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餐桌上的礼仪教案

作者: 新万博app世界杯版民间习俗网 发布时间: 2020年11月22日 06:36:26

  餐桌上的礼仪教案1

  教育要求:

  1.把就餐礼仪作为文明礼仪教育的主阵地,让学生了解日常就餐礼仪常识。

  2.通过活动以点带面,培养学生从现在做起,从—点一滴做起,努力提高学生的文明修养,争做一个讲文明、懂礼仪的孩子。

  准备工作:

  1.学习文明就餐礼仪规范。

  2.拍摄学生在食堂就餐的实况录像。

  活动过程:

  一、中队长讲话

  同学们礼仪是中华民族的传统美德,从古至今,源远流长。我们的祖先崇德尚礼,他们的表率为我们迎来‘礼仪之邦’的美育。几千年来,有许许多多的例子,大到国家的领导人接见外宾,小到我们的吃饭,时时都和文明礼仪关联着。吃饭,是最平常的一件小事。那么,饭桌上有哪些礼仪呢?今天,让我们和用餐礼仪来个全接触吧。

  二、录像回放,找不足,谈感受。

  看完录像,请同学们找找录像中有哪些不文明现象,并结合自身谈谈。

  三、讨论制定就餐礼仪规范

  主持人甲:文明就在我们身边,文明就餐是礼仪规范的一部分。有了规范就能把事情做得更好,下面以小组为单位,依据我们平时学习的文明就餐礼仪规范,讨论和制定我们的就餐礼仪规范。

  主持人乙:请各小组的代表出示制定的文明就餐礼仪的规范。

  主持人把各小组的制定的规范一一展示。

  (1)有秩序地进入食堂,依次排队取饭。

  (2)坐在指定的座位上,两脚自然并拢,双腿自然平放,坐姿自然。

  (3)安静、文明用餐,不狼吞虎咽,不谈笑风生,做到“细咀嚼,食不语”。

  (4)如果不小心将饭菜洒在地上须及时清理;剩菜剩饭倒入泔水桶中。

  (5)不浪费,不挑食,不偏食。

  (6)用餐完毕,餐具小声轻放。

  主持人甲:这就是同学们自己制订的就餐礼仪规范,我们要时时遵守规范,争做文明学生。

  四、文明就餐礼仪辨析

  主持人乙:同学们用自己的行动告诉大家,我们已是文明就餐的小天使了。现在请我班的“智慧星”出题考考同学们。

  智慧星(1)放学啦,张宏高高兴兴地回到家,一进门就嚷嚷着:“妈妈,我饿啦!”此时,妈妈正在厨房忙活着,爸爸在书房看书。张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜,有红烧排骨,还有烤鸡,于是张宏就自顾自地大吃起来。等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候,张宏却说:“我吃饱啦!”边说边离开了餐桌。请同学们想一想:张宏的行为文明吗?

  智慧星(2)今天,舅舅请李君去吃自助餐。哇,菜可真多呀!这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了,他飞快地跑去拿了餐盘,便迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么好吃,李君不一会就把餐盘装满了,可他还不满足,一个劲地往餐盘里加菜。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里再也堆不下菜时,李君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想:李君的行为文明吗?

  智慧星(3)今天是王鹏奶奶的寿宴,长寿面当然是少不了的,那么,王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢?

  智慧星(4)小明到阿姨家做客,小明见到了很久没见的表弟,表弟一直和他大声讲话,可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了,责怪小明假正经,生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗?为什么?

  五、拓展延伸

  主持人甲:同学们回答得真精彩!中餐礼仪我们已是其他同学的榜样了。同学们对西餐礼仪可能了解还不多,接下来我们看录像:今天是小红的生日,她要带着好朋友去西餐厅开生日Party呢,就让我们和她一起去学一学西餐礼仪吧。

  主持人乙:享用完这顿西餐,我们学到了很多,也懂得也很多。大家已和文明就餐交上了朋友。让我们一起高唱《文明之花处处开》

  主持人合:歌声唱出了中国礼仪代代传, 在文明礼仪茁壮成长的同时,我们也在成长!

  六、辅导员讲话

  大家在欢乐的活动中懂得了饭桌上的礼仪知识。不过,会说不会做,不行。我们要在平时的生活中做到、做好。我们在学校也应该做到文明礼仪处处在。讲文明,懂礼貌是中华民族的优良传统。让我们每个人都有一颗善良的心,从身边的`小事做起,让礼仪之花在生活中灿烂开放,让我们的校园永远生机勃勃,鸟语花香。

  七、宣布活动结束。

  餐桌上的礼仪教案2

  教学目标:让学生在情境实践活动中亲身体验,学会就餐的基本礼仪,培养学生文明就餐的意识和习惯。

  教学重点:知道怎样是文明用餐

  教学难点:把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

  教学准备:

  教师:课件,餐盘,筷子

  学生:收集文明用餐的好习惯

  教学过程:

  (一)导入新课

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